Næste uges madplan

By request kommer her et eksempel på, hvordan en ret almindelig uges madplan kan se ud. Jeg tænker, at dele den med jer ind i mellem, hvis der er stemning for det.

Vi er nemlig nogenlunde tilbage på madsporet efter en sommer, hvor hverken spisetider eller måltider (eller særlig meget andet) har været særlig struktureret. Vi lagde ud med en måneds Simple Feast (link til reklameindlæg) og er nu tilbage i madplanerne for en stund. Jeg forsøger at gøre dem så loose som muligt, da vores dage ikke altid går som planlagt. Det er jo stadigvæk helt nyt for os med madplaner – Om nogle af jer måske mindes, delte jeg min frustration omkring aftensmadssituation HER. Det fungerer ret fint, i de uger, hvor vi ikke får måltidskasser fra Simple feast, Aarstiderne og nemlig, som er de tre, vi shuffler lidt imellem.

Vi fik risotto (opskrift HER – I dag bagte jeg en hel butternutsquash i ovnen og skrabede den ned i risottoen til sidst) til aftensmad i dag, og jeg havde satset på, at der ville være en rest tilbage til at lave risdeller af i morgen, men sådan gik det ikke. Så i stedet ser ugens plan således ud:

Mandag: Rösti af kartoffel og rodfrugter, grønne bønner, bagte tomater + estragonmayo

Tirsdag: Rugbrød + rester

Onsdag: Tomat/linsesuppe (opskrift kommer en af dagene)

Torsdag: Pasta med rester af linsesuppe som sovs

Fredag: Tortillapizza m sød kartoffel + tomatsalat

Lørdag: Kikærte curry m ris

Søndag: Rester i pitabrød

——

Jeg har allerede købt ind til det meste og det føles virkelig rart, at have en fornemmelse af, hvad vi skal have i ugens løb. Prøv det – prøv det.

7 replies
  1. VenterpaavinBlog says:

    Altså, jeg sidder lige og snupper fem minutters fred i aftenvagten før den sidste del af putteræset, og vil give min højre arm for den falafelpita.
    Men nøj, særligt jeres mandag og fredag er også lige mig. Estragonmayon er simpelthen svært ikke at holde af til og på alt.

    Svar
  2. C says:

    Hej C,
    Vi har lavet madplan hver uge i 2/3 år nu og sikke meget tid og penge man spare.
    Derudover er det sååå skønt at vide, hvad der er til aftensmad alle dage, så man kan glæde sig og få brugt rester.
    Det er skønt at se andres madplan, så man kan blive inspireret, så tak for det – pitabrød røg lige ind på min 🙂

    Svar
  3. Lika says:

    Det er fedt, at du deler madplan. Opskrifterne til Kikærte curry m ris og Rösti af kartoffel og rodfrugter, grønne bønner, bagte tomater + estragonmayo – hvor finder du dem henne?

    Vi kører årstiderne lige nu, men har brug for et break en uges tid, så tænker jeg gerne vil prøve de to førnævnte opskrifter. Håber du kan dele 🙂

    Svar
  4. Helene says:

    Denne uges madplan på matriklen:
    Pasta med bagt squash, peberfrugt, aubergine og gedeost
    Pasta med laks i fløde og porresovs
    Rugbrød med fiskefilet (købte)
    Burger med bøf af Naturli’
    Wraps med bønnefyld, bagt i ovn med revet ost

    Nam!

    Svar

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *