First world problem #1 – SOFA

Jeg skal have ny sofa.
Rettelse: Jeg skal have en sofa. Det er efterhånden over 10 år siden jeg fløj fra reden og jeg har aldrig rigtig haft en sofa. På nær da jeg boede i et bofællesskab og vores stue bestod af tossede genbrugsmøbler, ølkasser, fyldte askebægere, tomme flasker og to sofaer med slappe fjedre.
I en kort periode i min nuværende lejlighed, havde jeg en lille bitte hvid IKEA-sofa, som jeg nærmest boede i da Otto var spæd, men den røg hurtigt ud fordi den både var grim og ukomfortabel.

NU skal det altså være! Jeg bestilte for noget tid siden en pisse pæn sofa, i en virkelig fin lys grå farve. Men nu er jeg kommet i et ornligt’ dilemma… Lad mig involvere jer:

foto(3)

(Billeder fra sofakompagniet.dk)

Jeg har bestilt sofaen nederst på billedet … Og den er jo pæn, altså virkelig pæn og passer sådan set til alt, synes jeg. Og den er som sagt bestilt og skal hentes om ikke så længe. Men! Jeg er i mellemtiden kommet i tanke om at Hov! Jeg har et barn, og jeg er i øvrigt heller ikke selv et motorisk geni, særligt ikke når der er kaffe, rødvin og chokolade involveret (tror måske jeg bliver FOR begejstret) – Jeg er med andre ord bange for at den ellers nydelige sofa simpelthen bliver en fedtet og plettet sag i løbet af et par måneder (mjaaeh timer). Så nu overvejer jeg, om jeg skal lave min bestilling om og gå for den mørke (øverst) … Selvom jeg ikke er helt lige så glad i låget over den, men dog kan hælde rødvin udover mig selv og rulle rundt i marsbarer, eller som jeg kalder det: fredag aften, uden at blive ked af skjolder og snask, som ikke kan fjernes/skjules…

Så det er pt noget af det, jeg bryder min hjerne med for tiden. Ja ja, first world problems. Fortæl mig gerne hvad pokker jeg skal gøre?!

Flere søvnløse nætter

Jeg er igen inde i en periode, hvor søvn er sådan en sporadisk aktivitet. Jeg kan ikke rigtig falde til ro om aftenen, eller også går jeg ud som et lys ,og vågner 1 time eller tre senere helt frisk og klar. Jeg er begyndt at stå op når søvnløsheden får fat i mig, i stedet for at ligge og kæmpe, vende og dreje mig for så på et eller andet tidspunkt at dratte om helt urolig og spændt i kroppen. Det virker betydeligt bedre, det med at stå op og lige læse lidt, skrive (som nu) eller bare gå lidt rundt, barfodet og tung i kroppen, og lige få tænkt de tanker, som skal tænkes, for at jeg kan finde ro til igen at kravle under dynen – som i mellemtiden er blevet kold, hvilket jeg seriøst elsker! Man bør opfinde noget, som kunne nedkøle ens dyne et par gange om natten (og klø én på ryggen) hver gang man vågnede. JA.

Det er jo ikke optimalt det her med at stå op imens resten af byen sover, det er jeg helt med på, men man tænker bare så klart og uforstyrret her i de sene nattetimer, så det er næsten de søvnige morgener værd – siger jeg nu. Når mit ur ringer klokken 06 og jeg skal op og lave havregrød og på en eller anden måde forsøge at få den fire-årige i tøjet og mig selv til at ligne en, der har sovet otte timer, kan jeg love dig for, at jeg synes det her natteroderi var noget forfærdeligt pjat …

Jeg går stærkt ud fra, at der kun er tale om en periode og at jeg, når der falder lidt mere ro på, kan sove en hel nat uden at skulle vende hele verdenssituationen oppe i mit i forvejen fyldte og rodede hoved. Fingers crossed. Og nu godnat (håber jeg)

foto-113

Kage siger du? Ja jeg gør (opskrift på perverse snickers cookies)

Som nogle af jer måske bemærkede (fordi jeg smurte det tykt udover instagram og facebook) lavede jeg i weekenden de her frække banditter:
1453380_10152276711042223_1666273154_n
Det er ganske rigtigt chokolade cookies med Snickers … A’ hvaffor noget??! JA. Det er det jeg siger.
Inspirationen til min opskrift kommer fra denne (i det hele taget en side jeg er svært glad for) – Men her er min version:

til 18-20 Snickerskager

150 gr smør

300 gr brun farin

250 gr mel

2 æg

100 gr mørk chokolade (jeg brugte 70%)

1/2 dl mørk kakaopulver

1 tsk bagepulver

100 gr grofthakket mælkechokolade

en halv pose saltede peanuts

2-3 hakkede snickers barer

Jeg smeltede halvdelen af smørret med den mørke chokolade.
Resten blandede jeg med den brune farin (mens chokolade/smør blandingen kølede af),
herefter hældte jeg chokoladesmørret ned til farinsmørret og piskede med en elpisker på lav styrke
og smed æggene derned – og piskede videre et minuts tid.
Nu tilsatte jeg kakaopulver, mel og bagepulver,
røre røre røre,
og til sidst blandede jeg den hakkede lyse chokolade, de hakkede Snickersbarer og peanuts (som også havde fået en tur med kniven). Blande blande
og så op på en bageplade (2 faktisk, der er ikke plads på en plade, så skal de være store, men det er måske også ret frækt med 10 store faktisk) i nogle små klatter (jeg brugte to skeer til at placere dem, for det er noget klistret stads).

De fik lige knap 10 minutter på 180 grader, men min ovn er psykopat, så måske dine skal have mere.
Dog skal de være relativt bløde når de kommer ud, og efter 15 minutters afkøling har du de ondeste små lækre sataner, som smager så vildt, at du glemmer dit navn et øjeblik og måske heller ikke er meget for at dele ud af dem. Men efter et par stykker får du lidt kvalme (men du stopper ikke), lidt efter kvalmen begynder du at svede karamel, her vil jeg foreslå dig at holde en pause…
God fornøjelse.

 

Det der han siger… (som han ikke skal)

Har før skrevet om min evige trang til at tage noter, både på papir og telefon. Jeg har af en eller anden grund ikke været så aktiv i mine ‘Notes’ på telefonen den sidste tid, i hvert fald blev jeg i dag glædeligt overrasket, da jeg så, at der gemte sig en lang liste af quotes fra mænd lige der i mine noter på telefonen. Jaaa! Så hermed en mini-udgave af ‘Ting du ikke skal sige til hende’:

  • Hvis du tager mere på nu gider jeg godt at kende dig. Men ikke knalde dig…
  • Jeg har seriøst aldrig tændt på dig. Altså ALDRIG, men lige nu ville jeg ikke have noget imod at dyppe den i dig. Altså pikken.
  • Hvorfor har du altid sådan noget mærkeligt tøj på?
  • Jeg har to nye piger hver uge.
  • Du er distortions svar på pelikanen fra Rasmus Klump.
  • Jeg tror bare jeg synes det er lidt ulækkert at du er så tynd
  • Hold nu kæft hvor er du egentlig pænere i mørke…
  • Jeg ve’ sgu da godt jeg har en lille pik og hvad så??!
  • Men jeg forstår bare ikke, hvorfor du går med håret oppe, når dine ører er så store
  • Det jo ikke fordi du er tyk-tyk, mere bare sådan …. Kvabset i det.

 

Siden sidst…

Det er typisk, at netop samtidigt som jeg announcer at NU kommer jeg til at blogge meget mere, fordi jeg har knækket koden agtigt,  er der hvor min blog bliver låst og gør det umuligt for mig at logge på… Problemet er nu løst, det var noget med et brute-force-angreb. Jeg ved ikke hvad det er, men det lyder ikke så rart. Der er ikke sket det store siden sidst, altså jeg har smagt en cronut, og var ret meget til det, selvom resten af mine kollegaer synes det var lidt for frituret i smagen (…. ?? )Friture – goood! Glasur – goood! Croissant – goood! Nutella – goood! Donut – gooooood! = Jeg kan ikke se problemet, og så er jeg blevet pjattet med hende der Beyonce, som ellers aldrig har sagt mig det store. Men hold nu kæft, hvor kan hun meget Hva?! – og hvor er hun pæn, og gift med Jay Z.
Jeg er gået igang med (og har næsten set hele) 2. sæson af The Walking Dead. For. Helvede! Mand! Tak for jeres anbefalinger forresten. Jeg havde nu set de fleste af dem i foreslog, men der var da et par stykker, som nu er kommet på min liste og Homeland bliver klart det næste træk fra min side, på seriefronten. Jeg har også rippet IKEA for deres Bråkig kollektion (ArtRebels) – Sagde jo at jeg kun ville købe praktiske ting i februar (jo æsker, pudebetræk og tallerkener er mega praktiske). Og så er min lejlighed blevet sat til salg, men det er et helt andet indlæg, waiting to happen.  …

Skærmbillede 2014-02-08 kl. 09.41.05